Biszkopt
Składniki
- Jajka: 9 sztuk
- Cukier: 1 szklanka niepełna
- Mąka tortowa: 3/4 szklanki
- Mąka ziemniaczana: 3/4 szklanki
- Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Wykonanie
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i wymieszać. Mąki i proszek do pieczenia przesiać. Dodać porcjami do masy jajecznej i delikatnie wymieszać trzepaczką. Wylać na blachę wysmarowaną masłem.
Piec 45 min w 180 st. C.
Aby upiec biszkopt kakaowy wystarczy do mąki dodać 3 łyżki kakao i trochę proszku do pieczenia.
Słowa kluczowe
Źródło
własne
Ocena
Bardzo dobre